לויט פרישע דאטן, האט די מילך טיי אינדוסטריע אין אייראפע און די פאראייניגטע שטאטן געוויזן א קאנטינעווירלעכע וואוקס טענדענץ, ברענגענדיג פאר קאנסומערס א אייגנארטיגן טעם און טעקסטור.

מען פארשטייט אז די יערליכע וואוקס ראטע פון ​​דעם אינדוסטריע האט דערגרייכט מער ווי 10% אין אייראפע און אמעריקע. צווישן זיי, אייראפעישע לענדער ווי דאס פאראייניגטע קעניגרייך, פראנקרייך און דייטשלאנד זענען געווארן די הויפט טרייבקראפט פאר מארקעט וואוקס. אין די אמעריקאנער מארקעט, מיט די וואקסנדע פאפולאריטעט פון אזיאטישער קולטור, איז די מילך טיי אינדוסטריע ביסלעכווייז אריין אין מענטשנס זעאונג. אין דער זעלבער צייט, טוישן זיך אויך די קאנסומאציע געוואוינהייטן פון יונגע מענטשן. זיי באצאלן מער אויפמערקזאמקייט צו געזונט, קוואליטעט און טעם.

לויט דער אויספֿאָרשונג, וועט דער גלאָבאַלער טיי־געטראַנקען־מאַרק דערגרייכן אַרום 252 ביליאָן דאָלאַר אין 2020, און מען ערוואַרטעט אַז דער דורכשניטלעכער יערלעכער וואוקס־ראַטע וועט דערגרייכן אַרום 4.5% אין די קומענדיקע יאָרן, פֿון וועלכע דער מילך־טיי־מאַרק וועט פֿאַרנעמען אַ גרויסן טייל. מען קען פֿאָרויסזען אַז די אייראָפּעיִשע און אַמעריקאַנער מילך־טיי־מאַרקן וועלן ווײַטער אָנהאַלטן אַ שטאַרקן וואוקס אין דער צוקונפֿט, און צושטעלן קאָנסומערן מיט מער ברירות און העכערע קוואַליטעט מילך־טיי־פּראָדוקטן.

פֿאַר מילך טיי שאַפּס, וועט זיך קאָנצענטרירן אויף פֿאַרבעסערן קוואַליטעט און סערוויס קוואַליטעט און כידעשדיקע ווערייאַטיז זיין אַ וויכטיק מיטל צו פֿאַרבעסערן מאַרק קאָנקורענץ. אין דער זעלביקער צייט, די זאָרג פֿון קאָנסומערס פֿאַר סביבה שוץ און סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג איז אויך געוואָרן דער פֿאָקוס פֿון דער מילך טיי אינדוסטריע. אַקטיוו ימפּלאַמענטינג סביבה שוץ סטראַטעגיעס און אַנטוויקלען סביבה-פֿרײַנדלעך פּאַקאַדזשינג איז אויך איינער פֿון די וויכטיקע ריכטונגען פֿאַר צוקונפֿטיקע אַנטוויקלונג.